Fjellgårdens rike omgivelser
gir et mangfold
av spennende og spiselige råvarer.
Som for eksempel vilt, fisk, bær, sopp
og spiselige vekster,
i tillegg til fjellgårdens egen produserte
økologisk kjøtt, grønnsaker, urter,
meieriprodukter og egg.
Alt dette inngår i rettene
vi lager i vårt kjøkken.